五华红薯“七十二变”的启示

梅州网  www.czpel.club  2019-10-18 10:57   来源: 梅州日报
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  ■ 木 禾

  秋冬正是红薯采收季节,五华万亩高山红薯陆续迎来了丰收。今年,五华在12个镇共计种植红薯1.92万亩,产量预计可达2.4万吨。随着红薯产销量节节攀升,五华红薯精深加工产业也已经起步,不仅可以生产红薯粉,还开发出原味红薯干、金桔红薯片、红薯粉丝、红薯薄饼、红薯粄等产品,让红薯通过多?#24535;?#28145;加工方式实现华丽转身。(见《梅州日报》10月17日5版)

  只有想不到,没有做不?#20581;?#32418;薯到处有,但是把红薯当做一个农业产业来发展,据笔者所知,五华是省内第一家。五华创新花样把我们印象当中只能蒸、煮、煲的红薯进行精深加工,做成各?#32622;?#21619;走进市场帮助农民增收,靠的就是创新。

  唯有创新,才能发展。我市作为农业大市,产业发展滞后,创新基础比较薄弱。但正因如此,我们更要扭住创新驱动这个“牛鼻子”, 强化“越是落后越要创新”的意识和责任,坚定不?#39057;?#36208;创新发展道路。要抓住中央和省高度重视创新发展的历史机遇,在各个行?#23548;?#24555;形成?#28304;?#26032;为主要引领和支撑的经济体系?#22836;?#23637;模式,想方设法让“机构、人才、装配、资金、项目”都充分活跃起来,形成?#24179;?#31185;技创新发展的强大合力,推动我市经济建设取得新成效。

  乡村振兴,产业兴旺是重点。梅州“八山一水一分田”,特色资源禀赋突出,富硒土?#26639;?#30422;广阔,农业生产条件优?#20581;?#36817;年来,我市深入实施乡村振兴战略部署,兴产业、建基地、育龙头、树品牌,做大做强柚果、茶叶、脐?#21462;?#31291;米等特色产业,走出了一条山区现代农业发展的路子,赢得了“中国金?#31181;?#20065;”“中国蜜?#31181;?#20065;”“中国名?#26586;?#20065;”“长寿之乡”等一系列荣誉。五华一颗红薯可以“七十二变”变出一条产业链,我市柚果、茶叶、脐橙等其他特色农产品,也未尝不可变他几变延长产业链来提高产品附加值。

  不创新要落后,创新慢了也要落后。当务之急,我们要利用高铁开通和粤港澳大湾区建设的契机,打造湾区高质量的“菜篮子”“果盘子”“米袋子”“茶罐子”。各个行业要想方设法推陈出新、好上加好,职能部门也要创造条件让创新成为各行各业做强做大的手段,尤需围绕我市特色?#25856;?#20892;业产业选好主导产业和实施主体,研发精深加工产品,延长产业链条,助力我市高质量发展。

责任编辑: 张开帆

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