开发富硒宝藏 谱写富农新篇

梅州网  www.czpel.club  2019-10-18 11:02   来源: 梅州日报
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  梅州,山高水美,素有“世界客都·长寿之乡”之誉。这里特色农产品资源丰富,具有得天独厚的农业资源优势。尤其值得一提的是,梅州还是中国少有的富硒区域。据了解,我市富硒土壤有8280km2,占全市国土面积的52.3%,土?#20048;?#24179;均硒含量达到0.7mg/kg,远高于国家富硒土壤标准(0.4mg/kg),可谓是一片富硒宝地。

  随着硒元素的研发、推广和应用,人们越来越重视硒在人体健康上所起的作用,富硒产业已成为朝阳产业、绿色产业。为学习借鉴福建省连城县富硒产业发展的先进经验,利用好我市富硒土壤的资源优势,使其发挥良好的经济和社会效益,日前,市关工委主任、原市长何正拔率关工委农村创业青年富硒农业产业培训班一行30多人到福建省连城县考察学习。

  ●撰文:丘佳溢 摄影?#21644;?#23567;宏

  “硒”装上阵 身价倍涨

  硒,素有“长寿元素”、“抗癌之王”、“心脏守护神”之称,是人体必需的微量元素,具有护心脑、保肝肾、抗癌变等功能。由于人体自身不能合成硒,食用富硒农产品,则是?#36824;?#35748;为安全有效科学的补硒方法。

  随着生活水平的提高,人们对饮?#36710;?#36861;求已经?#28216;?#39281;“进阶”到了健康,人们更加注重食品的安全水平和营养价值。富硒产业正成为传统农业向现代农业转型,加快农业供给侧结构性改革,助推农民增收和乡村振兴发展的重要产业。

9 日,在龙?#19968;?#19969;农业发展有限公司参观,学习富硒酒水生产技术。

9 日,在龙?#19968;?#19969;农业发展有限公司参观,学习富硒酒水生产技术。

  富硒产品好?#32531;茫?#36824;得市场说了算。在连城县盛丰种兔养殖专业合作社时,养殖户?#26639;?#38125;告诉记者,富硒黄兔的“硒”主要来源于由富硒地瓜皮、富硒地瓜叶等制成的富硒饲料,养殖成本与普通黄兔差不多,但是富硒黄兔的市场价格更高。“普通黄兔市场价为每斤16元,富硒黄兔则售18元一斤。”?#26639;?#38125;说。据连城富硒办副主任张丰娥介绍,目前富硒农产品市场售价普遍比一般农产品高出近30%,部分“走出家门”的富硒产品的价格甚至能够翻几番,?#28909;?#23500;硒红米在?#26412;?#33021;够卖至68元一斤。

  随团考察的丰顺县兆本香硒农业有限公司创始人刘兆林?#28304;?#28145;有?#20889;ァ?#20806;本香硒农业有限公司主营绿色富硒鸡?#22270;?#34507;,主要面向中高端市场。刘兆林告诉记者,目前市场上每枚富硒鸡蛋售价约3元,比普通鸡蛋价格高近50%,供港鸡蛋的“身价”更高,每枚售价近6元。目前,公司每月有近180万枚富硒鸡蛋销往珠三角和香港地区,每月销售额达50万元以上。“在品牌效应的影响下,湖?#20493;?#26045;的富硒鸡蛋能够卖至50元一?#19969;?#21697;牌打响后,梅州富硒鸡蛋的效益也会进一?#25945;?#21319;。”刘兆林说。

  市关工委主任、原市长何正?#25105;?#25935;锐的经济洞察力高度关注和重视“富硒”产业的研究开发,提出要引导全?#20889;?#19994;青年做好“硒文章”。去年,市关工委专门拿出资金对全市30个农村创业青年创业培训示范基地的土壤和产品进行硒含量检测,为打造富硒精品提供了科学依据。而今,梅州创业青年开发的富硒米、富硒水、富硒茶等富硒产品成功打入市场并产生?#39034;?#27493;效益,展示了广阔前景。

  连城富硒产业?#27492;?#24180;内创造产值超16亿

  距蕉岭县一百五十余公里的福建省连城县在2017年获“中国客家硒都”称号。连城县富硒土地面积853km2,占全县土地面积的33.1%。自2016年成立了富硒农业产业发展委员会以来,连城县充分挖掘富硒资源优势,强化科技支撑、完善产业链条,着力生产、推广“安全、天然、富硒”农产品,全力打造“中国客家硒都”地域品牌和“莲乡硒遇”公用品牌。

8日,培训班一行在连城县农创园管委会“莲乡硒遇”展馆参观。

8日,培训班一行在连城县农创园管委会“莲乡硒遇”展馆参观。

  目前,连城县富硒农业种植地达3万亩,养殖基地1万亩,发展硒农产品经营主体91家,从业人员6400人,开发了水稻、地瓜、花生等45种特色富硒农产品,设立硒产品展览馆和10家线下展示展销体验店,15家富硒农产品网店。2019年6月底已实现产值16亿元,初步估计年底?#40644;?0亿元大关。

  走进连城县文亨镇南坑村的一个山坳里,连城益欣白?#20339;?#27542;专业合作社的标准化生态养殖场让?#25628;?#21069;一亮,这里山水氤氲,绿树环抱,一群群连城白鸭在山泉水池塘中追逐嬉戏。基地负责人林益椿告诉记者,基地采用生态养殖方式,使用由当地富硒地瓜皮等制成的饲料,养?#36710;?#30333;鸭硒含量很高,是连城县主要的富硒农产品。

9 日,在连城益欣白鸭专业合作社,一群白鸭在山泉水池塘中追逐嬉戏。

9 日,在连城益欣白鸭专业合作社,一群白鸭在山泉水池塘中追逐嬉戏。

  为?#39034;?#20998;利用连城县的富硒资源,做大做强连城白鸭产业,林益椿通过其所成立的合作社,将富硒白?#20339;?#27542;“良方”传给更多养殖户。林益椿告诉记者,合作社的任务涵盖了社员从采购白鸭到销售白鸭的全过程,包括组织采购、供应白鸭,组织收购、销售成员养?#36710;?#30333;鸭,开展技术培训、技术交流,引进新技术、新品种?#32422;?#20892;业生态旅游休闲项目开发经营等。目前,益欣白?#20339;?#27542;专业合作社有社员138人,社员养殖面积1500多亩,水面面积800多亩,白鸭存栏可达25万羽,年出栏可达50万羽,白鸭蛋2500多吨,淡水鱼养殖可达340万斤,年产值达4000多万元以上。

9 日,在连城县富远食品有限公司,学习富硒农产品深加工技术。

9 日,在连城县富远食品有限公司,学习富硒农产品深加工技术。

  除了富硒农产品种养殖示范基地的建设,连城县富硒农产品深加工产业也发展得如火如荼。走进连城县硒博汇展示展销厅,富硒番薯酒、富硒保健粥、富硒客家姜糖等深受市场欢迎的富硒系列产品浩?#39057;?#33633;地陈列在展架上,琳琅满目,令人叹为观止。展架上一款由福建鑫程食品有限公司研发速食白鸭汤尤其引人瞩目,据公司负责人项清香介绍,这款速食白鸭汤是以连城县的富硒白鸭为原材料打造的。目前,投放市场仅一年的白鸭汤每个月可卖十多万份,月产值可达三个亿。“我们的富硒白鸭汤作为一种绿色、健康食品,在同类速食产品中脱?#20493;?#20986;。大多数顾客的反馈是健康养生、?#22870;?#24555;捷。”项清香说。

  富硒宝藏为在梅农创青年带来新“硒”望

  “梅州富硒土壤数量大,且拥有多个‘长寿之乡’,在‘长寿之乡’名誉称号的加持下,梅州的富硒产业大有可为。”正如连城县农创园管委会主任张华柱所说,富硒产业正在梅州萌芽发展,为在梅农创青年带来新“硒”望。 通过在连城县为期?#25945;?#30340;考察学习,他们?#36861;?#34920;示此行收获颇丰,看到了天然富硒产业的蓬勃生机及广阔前景,更加坚定了自己要以富硒产业为?#40644;?#21475;,大力发展绿色、健康农产品的决心。

8 日,培训班一行在连城县农创园管委会学习富硒产业相关知?#19969;? /></p>
<p style=8日,培训班一行在连城县农创园管委会学习富硒产业相关知?#19969;?/p>

  据了解,我市富硒土?#26469;?280km2,占全市国土面积的52.3%,土?#20048;?#30802;平均含量达到0.7mg/kg,远高于国家富硒土壤标准(0.4mg/kg)。其中,梅县、梅江两区富硒面积占总面积的89%。现有已?#36824;?#35748;的长寿之乡蕉岭县和大埔县,都是富硒地带。

  根据多年对梅州山区资源的精心研究和对硒资源开发的认识,何正拔指出,连城县的富硒产业搞得快、抓得紧、效果显,我们要把连城开发富硒产业的经验带回梅州,让富硒产业在梅州落地生根、开花结果。他提出,要充分认识发展富硒产业对于人们健康长寿、乡村振兴、产业升?#19969;?#33073;贫攻坚和?#36234;尤?#20837;粤港澳大湾区的重要作用和意义,利用好梅州特有的“富硒”资源,坚定走特色品牌之路,提高我市农产品的竞争力和农业附加值,促进农民增收。

  创业青年罗新平所在的兴宁市润丰农业专业合作社?#23588;?#24180;开始进军高端大?#36164;?#22330;。罗新平告诉记者,合作社看中了高端大?#36164;?#22330;的广阔前景,便充分利用我市富硒资源优势,打造了富硒丝苗米这一品牌。目前合作社生产的富硒丝苗米主要销往珠三角及香港地区,去年仅晚稻的销售量就达三百多吨,市场需求仍在不断增长。为了增加富硒丝苗米的供应量,同时带动农民增收,润丰农业专业合作社与农户合作,为农户提供技术指导并组织收购、销售农户的富硒丝苗米。“为了保证富硒丝苗米的质量,我们会事先对农户土壤硒含量进行检测。”罗新平说,“这次学习给了我很大的信心,让我更加坚定要走高端路线,生产优质富硒大米。同时也提醒我要注重研发精深加工农产品,?#30001;?#20135;业链,进一步拓展市场。”

  梅州市兴缘农业发展有限公司负责人林绿此行也是收获满满。兴缘农业发展有限公司是一家集种植、生产、加工、销售为一体的企业,主要产品有梅县金柚、蜜柚、红肉蜜?#20540;取?#26519;绿告诉记者,公司目前正在优化种植技术,争取提高?#27490;?#30340;含硒量。“‘富硒牌’能够帮助‘梅州柚’进一步打开全国市场,卖出更高的价格。”林绿说,“此行最大的?#20889;?#26159;要充?#20540;?#29992;好我市的富硒资源,开发具有地方优?#38138;?#33394;的富硒农产品。”

责任编辑: 张开帆

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